Question

1) Dentre as substâncias químicas presentes nos alimentos, assinale aquela que representa a fonte imediata de energia para o organismo:

A) lipídios
B) proteínas
C) carboidratos
D) vitaminas​

Answer 1

Resposta:

c) Carboidratos

Explicação:

Os carboidratos são uma das principais fontes de energia (60% da energia para fazer o corpo funcionar) para o corpo humano. Eles são divididos entre simples e complexos. Os açúcares (simples), são absorvidos mais rapidamente pelo corpo, já os complexos são compostos por amido e fibras.

A outra fonte de energia é os lipídeos, mas eles só são absorvidos pelo corpo (ou queimados) quando a energia dos carboidratos acaba (ou quando praticamos exercício físico). Então servem como um "estoque de energia".

As proteínas fazem parte da proteção dos anticorpos.

As vitaminas são essenciais para que o corpo funcione de maneira correta. Ex.: A vitamina A é responsável pela visão do nosso corpo, sem ela não enxergaríamos, e teríamos cegueiras noturnas. A vitamina C é responsável pela eliminação dos radicais livres (nos fazem envelhecer), pela produção de colágeno (pele mais jovem), absorção do ferro no nosso organismo, etc.