Question

1. Considere que durante um almoço você ingeriu 100g de verduras verdes 100g de arroz 50g de batata frita 50g de frango grelhado 2 fatias de abacaxi (cada fatia com 20g) Calcule o valor energético (calórico), em kj e em kcal fornecido por esse almoço. KJ/g (Batata frita=24,0 / arroz=15,0 / frango=6,0 / Vegetais=1,0 / Abacaxi=1,5)

Answer 1

Verduras Verdes:
1Kj - 1g
XJj - 100g (regra de três)
X=100Kj

Arroz:
15Kj - 1g
XKj - 100g
X= 1500Kj

Batata Frita:
24Kj - 1g
XKj - 50g
X=1200Kj

Frango Grelhado:
6Kj - 1g
XKj - 50g
X=300Kj

Abacaxi:
1,5Kj - 1g
XKj - 40g
X=60Kj

Soma-se tudo: 100+1500+1200+300+60= 3160Kj

Regra de três para descobrir o valor de Kj para j:
3160Kj - Xj
1Kj - 1000j
X=3160000j

Conversão de j para cal:
3160000j - Xcal
4,18j - 1cal
X=755980,86cal

Passar cal para Kcal:
1000cal - 1Kcal
755980,86cal - XKcal
X=755,98Kcal

Resposta Final:
Durante esse almoço você consumirá 3160 Kj ou 755,98 Kcal.

Answer 2

A quantidade de kJ e kcal do almoço será: 3160kJ ou 755,98kcal

Como converter quilojoule para quilocalorias?

1 Quilojoule (kJ) equivale a 0,24 quilocalorias (kcal).

Verduras verdes:

• Quantidade: 100 gramas
• KJ/g: 1,0 por grama
• KJ total: $1,0*100 = 100kJ$
• Kcal total: $100kJ * 0,24 = 24kcal$

Arroz:

• Quantidade: 100 gramas
• KJ/g: 15,0 por grama
• Kj total: $15*100=1500kJ$
• Kcal total: $1500*0,24= 360kcal$

Batata frita:

• Quantidade: 50 gramas;
• KJ/g: 24
• kJ total: $24*50 = 1200kJ$
• Kcal total: $1200*0,24=288kcal$

Frango grelhado:

• Quantidade: 50 gramas;
• kJ/g: 6,0
• kJ total: $50*6 = 300kJ$
• Kcal total: $300*0,24 = 72kcal$

Fatia de abacaxi:

• Uma (1) fatia equivale a 20 gramas;
• Quantidade: 2 fatias
• Total: $20*2 = 40 gramas;$
• KJ/g: 1,5
• kJ total: $40*1,5 = 60$
• Kcal total: $60*0,24=14,4kcal$

Somando-se tudo: 3160kJ ou 755,98Kcal

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