1. Considere as seguintes tarefas realizadas no dia-a-dia de uma cozinha. Indique com (F) aquelas que envolvem transformações fisicas e com (Q) as que envolvem transformações químicas.
( ) Aquecer uma panela de aluminio.
( ) Cozer um ovo.
( ) Adoçar o café.
( ) Queimar o gás na boca do fogão.
( ) Ferver a água.
( ) Palha de aço virando ferrugem.
Soluções para a tarefa
Resposta:
(A) aquecendo uma panela de alumínio. Comentário: não ah uma alteração Química no alumínio logo e um fenômeno físico
(B) cozinhando ovo. Comentário: depois do ovo ser cozido ele tera uma modificação na suas proteínas causada pelo calor e é irreversível.
(B) adoçar o café. Comentário: depois de adoçar o café ele mudará sua composição Química q antes era amarga para mais doce
(B) queimar gás na bica do fogão. Comentário: e uma reação de combustão e é irreversível, depois da queima libera co2 na atmosfera.
(A) ferver água. Comentário: a água muda seu estado físico do líquido para o gasoso mas não muda sua composição Química
(B) palha de aço virando ferrugem. Comentário: a palha de aço quando em contato com o oxigênio começa a mudar sua composição Química. Mas não muda seu estado físico.
Explicação: