Question

1- Assinale o que é função dos lipídios:
( ) agem como emulsificantes na digestão.
( ) quebram-se em reação com a água.
( ) apresentam sódio em sua composição.
( ) apresentam compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio.
( ) as cadeias podem apresentar mais de trinta carbonos, o que torna sua digestão mais lenta.
( ) ácidos graxos podem armazenar-se como reserva e também como isolante térmico.


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Answer 1

Explicação:

1- Assinale o que é função dos lipídios:

( ) agem como emulsificantes na digestão.

( ) quebram-se em reação com a água.

( ) apresentam sódio em sua composição.

( ) apresentam compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio.

( x ) as cadeias podem apresentar mais de trinta carbonos, o que torna sua digestão mais lenta.

( ) ácidos graxos podem armazenar-se como reserva e também como isolante térmico

Answer 2

(✓) agem como emulsificantes na digestão.

Explicação:

Lipase: facilita a digestão de lipídios; Protease: atuam sobre as proteínas; Urease: facilita a degradação da ureia; Ptialina ou Amilase: atua na degradação do amido na boca, transformando-o em maltose (molécula de menor