1) As VITAMINAS são um grupo de moléculas orgânicas necessário em pequenas quantidades e, geralmente, constituem um fator químico auxiliar em reações catalisadas por proteínas enzimáticas. Considerando as diferentes vitaminas e associando as três listas abaixo, assinale a alternativa que corresponde à associação correta entre elas: * VITAMINAS >>> a) retinol (vitamina A); b) tiamina (vitamina B1); c) ácido ascórbico (vitamina C); d) filoquinona (vitamina K); e) calciferol (vitamina D). // * DEFICIÊNCIA>>> a) xeroftalmia (cegueira noturna); b) escorbuto (hemorragias, gengiva inflamada, perda de dentes); c) beribéri (fraqueza muscular, problemas cardíacos); d) raquitismo (deformação óssea em adultos e crianças); e) hemorragias. // * FONTE>>> a) vegetais amarelados; b) óleo de fígado de bacalhau; c) vegetais verdes; d) cereais na forma integral; e) frutas cítricas. *
Soluções para a tarefa
Resposta:
A)Vitamina A - a) Retinol - a) xeroftalmia (cegueira noturna) - Vegetais amarelados
B) vitamina B1 (tiamina) - Bebibéri (fraqueza muscular problemas cardíacos) - Cereais de forma integrais.
C) Ácido ascórbico (vitamina C) - Hemorragias, gengivas inflamadas, perdas de dentes) - frutas cítricas.
D) Fitoquinona (vitamina K - produzida por bactérias em nossos intestinos -anticoagulante) - deficiência hemorragias - Vegetais verdes
E) Calciferol (vitamina D) Raquitismo em crianças e osteomalácia em adultos (deformações ósseas) - Óleo de fígado de bacalhau.
Explicação:
Fontes: décadas de estudo em gastrenterologia, endocrinologia e metabologia, nutrição e dietética, medica em geral. Rápida pesquisa no que fiquei em duvida em meus livros. A associação é essa. Bons estudos.