1. Ao ingerir um alimento sólido se não houvesse saliva, as papilas gustatórias conseguiram captar as substancias quimicas desse alimento? Justifique sua resposta
Me ajudem por favor tenho que entregar hoje
Soluções para a tarefa
Resposta:
Esse órgão muscular tem cerca de 10 centímetros de comprimento e se não fosse por ele, não poderíamos sentir o sabor dos alimentos e classificá-los. Por exemplo, se você ingere uma fruta cítrica, a região localizada na extremidade da língua permite sentir o sabor azedo característico.
E não podemos nos esquecer do olfato, que também possui um papel importante neste contexto. O que conhecemos como sabor, nada mais é do que uma combinação de odores e gostos percebidos pelo sentido gustativo e olfativo, ambos ativados pelos seus quimiorreceptores. Prova disso é quando estamos gripados e não conseguimos sentir o sabor dos alimentos, tudo porque nosso nariz fica congestionado.
Sim, conseguiria, mas muito pouco sabor e apenas de alimentos que já estavam úmidos, alimentos totalmente secos não seriam possíveis de serem percebidos isso porque a percepção das papilas gustativas depende da água.
O que são papilas gustativas?
São pequenas bolinhas no final da língua, na realidade elas são sensores para o sabor e consegue diferenciar o doce, o salgado, o amargo, a umidade, o azedo e o picante, além disso podem misturar essas sensações e é por isso que existe o sabor agridoce também.
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