1 Acroleína é o nome usual de uma substância que se forma quando um óleo é utilizado por muito tempo na fritura de alimentos. É ela um dos principais responsáveis pelo odor característico de óleo muito usado. O nome da acroleína, de acordo com as regras sistemáticas da IUPAC, é propenal.
A equação que representa corretamente a reação de hidrogenação catalítica da ligação dupla alcênica (isto é, ligação dupla C = C) presente nessa substância será:
Escolher uma resposta.
aH2C=CH-CHO + H2 ? H3C–CH=CHO
bH2C=CH-CHO + HCl ? H3C–CHCl–CHO
cH2C=CH-CHO + Cl2 ? H3C–CH2–CHO + HCl
dH2C=CH-CHO + H2 ? H2C=CH-COOH
eH2C=CH-CHO + H2 ? H3C–CH2–CHO
Soluções para a tarefa
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HIDROGENAÇÃO CATALÍTICA (ADIÇÃO DE H2)
a) H2C=CH-CHO + H2 --> H3C–CH=CHO
A alternativa correta é a letra A.
a) H2C=CH-CHO + H2 --> H3C–CH=CHO
A alternativa correta é a letra A.
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1
Resposta:
essa é fácil, é a letra A.
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