1) A culinária nordestina é variada, refletindo, quase sempre, as condições econômicas e produtivas das diversas paisagens geoeconômicas dessa região. Frutos do mar e peixes são bastante utilizados na culinária do litoral, enquanto, no sertão, predominam receitas que utilizam a carne e derivados :
-De aves
- De frutos do mar
- Do gado bovino, caprino e ovino.
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Resposta:
Do gado bovino, caprino e ovino
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