05- Cite alguns cuidados que devemos ter com os alimentos para evitarmos doenças?
Soluções para a tarefa
Resposta:
1. Cheque o prazo de validade dos alimentos, o acondicionamento e suas condições físicas, como aparência, consistência e odor.
2. Limpe bem os utensílios utilizados na preparação dos alimentos;
3. Lave as mãos antes e durante a preparação dos alimentos;
4. Use água ou gelo apenas de procedência conhecida;
5. Alimentos prontos que serão consumidos posteriormente devem ser armazenados sob refrigeração;
6. Cozinhe completamente, a 60°C, carnes, frangos, ovos e peixes;
7. Reaqueça alimentos conservados a 70°C;
8. Separe alimentos crus dos cozidos ou prontos para comer e utilize utensílios diferentes para cada um deles. É que, se contaminados, os alimentos crus podem transferir os microorganismos aos outros ingredientes durante a preparação;
9. Pescados e mariscos oferecem riscos, pois podem estar contaminados com toxinas que permanecem ativas mesmo depois de cozidos;
10. Evite consumir pratos que contêm ovos crus ou mal cozidos, como gemadas, ovos fritos moles e maionese caseira. Também não consuma sorvetes de procedência duvidosa.
Resposta:
LAVAR BEM OS ALIMENTOS
Explicação:
NÃO COMER NADA QUE CAIU NO CHÃO
COZINHAR COM ÁGUA MINERAL OU FERVIDA