01 – Um dos experimentos comuns, realizados atualmente, é o refrigerante coca zero açúcar com bala de menta, que provoca um jato explosivo de gás carbônico e líquido. A respeito desse assunto e sobre o equilíbrio químico, considere as proposições abaixo:
I. O gás carbônico forma um agrupamento de bolhas na superfície da bala de menta que é porosa, liberando um jato de líquido e gás.
II. Usando um refrigerante à temperatura ambiente ocorre maior solubilidade do gás carbônico no líquido, liberando um jato mais potente.
III. A liberação de gás desloca o equilíbrio, no sentido de minimizar essa perturbação do sistema, favorecendo a produção de mais gás carbônico.
São consideradas corretas:
A) Somente I.
B) Somente II.
C) Somente III.
D) I e II.
E) I e III.
Soluções para a tarefa
Sobre a reação química que ocorre ao misturar refrigerante coca zero açúcar com bala de menta, que provoca um jato explosivo de gás carbônico e líquido são verdadeiras as assertivas: E) I e III.
Explicação:
A assertiva II está incorreta por que o refrigerante à temperatura ambiente apresenta menor solubilidade;
A maior solubilidade do gás carbônico no líquido, liberando um jato mais potente ocorre quando o refrigerante está a baixa temperatura e com o aumento da pressão;
Assim, quando o refrigerante está gelado e a garrafa fechada, o gás fica dissolvido no líquido.
Mas, ao abrir a garrafa ocorre a diminuição da pressão e a formação de bolhas de gases.
Ainda, se o refrigerante estiver a temperatura ambiente a formação de bolhas de fases será ainda maior, conforme dispõe o princípio de Le Chatelier;
Resposta:
alternativa E) I e III.
Explicação: