Question

X0801
28) (N090314E4) Os micro-organismos dos gêneros Streptococcus thermophilus e Lactobacilos bulgaricus são
utilizados na produção de iogurte. Eles são responsáveis pelo processo de fermentação e alimentam-se da
lactose presente no leite, eliminando ácido lático.
Esse tipo de fermentação é realizada por
A) bactérias.
B) fungos.
C) protozoários.
D) vírus.​

Answer 1

Resposta:

bacterias confia