Question

Você sabia que uma barra de chocolate de 50 g pode fornecer ao nosso organismo 250 kcal alimentares ? Usando o dado acima e os seus conhecimentos de Física, responda aos itens a seguir.
a) Se você pudesse transferir essa energia (da barra de chocolate) para m gramas de água a 0 °C, na fase líquida, e esta atingisse a temperatura de ebulição (100 °C), qual seria o valor de m em kg?
Dado: calor específico da água = 1,0 cal/g °C.

Answer 1

Q=mc(T-Ti)

Q=energia fornecida para a água
m=Massa de água
c=calor específico da água
T=temperatura final
Ti=temperatura inicial

250kcal=m.(1cal/g°C).(100°C-0°C)
250kcal=m.(1cal/g).100
250kcal=m.(100cal/g)
250kcal/(100cal/g)=m
2,5kg=m