Você precisa higienizar um moedor de carne. Abaixo estão descritas as fases dessa higienização. Selecione a opção que traz a ordem correta desse processo
Soluções para a tarefa
Resposta:
1. Remover todo o excesso restante do seu moedor;
2. proceda com a desmontagem e limpeza dos componentes;
3. Lave todos as peças removíveis com água e detergente neutro, deixando as peças de molho por 10 minutos;
4. para higienizar o moedor de carnes, mergulhe cada peça em uma solução de 4 litros de água para uma colher de água sanitária, ajudará a desinfetar as peças.
5. Remova os resíduos persistente com uma espatula plástica;
6. seque-as com uma toalha limpa e seca.
bons estudos!
Resposta:
Desmonte o moedor
Remova os resíduos
Lave bem com água e detergente
Faça o enxague removendo todo o detergente
Deixe de molho em produto desinfetante, conforme indicação do fabricante,
Faça o enxague removendo todo o produto desinfetante
Deixe secar
Explicação:
Para higienizar os equipamentos, caso seja possível, desmonte-os antes da lavagem para permitir a completa remoção das sujidades. Em seguida, remova os resíduos com escovas ou esponjas e depois lave-o com detergente e água. É importante enxaguar bem o equipamento após essa etapa para evitar que fiquem resíduos do produto. Após a limpeza, o utensílio deve ser submerso no produto apropriado de acordo com tempo estipulado pelo fabricante. Em seguida, deve ser enxaguado corretamente e guardado em local limpo e protegido.