Você já viveu a experiência de comer algum alimento e ser levado de volta a um momento marcante da infância? Pois é, esta situação é bastante comum e recebe o nome de memória gustativa. Segundo especialistas, ela é a mais poderosa sensação de nosso corpo e nos conduz aos momentos de "saudosismo alimentar". Inclusive, o instinto que nos faz evitar alimentos ruins, venenosos e podres também está ligado a essa parte da memória.
A memória gustatória, construída durante toda a nossa vida, é resultado da interação entre:
Quimiorreceptores
Termorreceptores
botões gustatórios
Mecanorreceptores
Soluções para a tarefa
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É termorreceptores .......
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