Você já ouviu falar de pasteurização? Procure em sua geladeira, ou no supermercado,
alimentos pasteurizados e verifique em que condições devem ser armazenados e
consumidos.
#LivroDoEstudanteENCCEJA
Soluções para a tarefa
Resposta:
Leite, Sucos, Cerveja.
Explicação:
O processo de pasteurização consiste em submeter o alimento à uma alta temperatura e em seguida, submetê-lo em uma baixa temperatura com a finalidade de eliminar os micro-organismos patogênicos, que podem transmitir doenças. Na maioria dos casos, após a pasteurização do alimento, ele deve ser refrigerado para garantir sua integridade. Deve ser mantido em refrigeração, desde o transporte até o consumo.
Pasteurização é um processo que ocorre quando determinado alimentos são destruídos processo utilizado em alimentos para destruir microrganismos patogênicos ali existentes.
Um dos alimentos que sofre a pasteurização é o leite. É um processo onde o leite aumenta para submeter o leite a um nível de aquecimento por microrganismo patogênico sejam absolutamente destruídos.
A pasteurização é um processamento considerado como essencial para alimentos como:
- alimento infantil que tenha como base as frutas banana e maça, cerveja, molho de pimenta, suco de laranja e vinagre de maça.
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Espero ter ajudado.
