Você já alterou a rapidez de alguma transformação? Dê um exemplo
Soluções para a tarefa
Olá!
Podemos controlar quatro fatores que afetam a velocidade de uma reação: a concentração dos reagentes, o estado físico dos reagentes, a temperatura e que a reação ocorre e o uso de um catalisador.
Quanto maior o número de colisões entre as moléculas reagentes, maior será a velocidade com que a reação irá ocorrer.
- Fatores que alteram a velocidade de uma reação.
Temperatura: quanto maior a temperatura, maior é o grau de agitação das partículas, fazendo com tenham maior energia cinética.
Concentração: à medida que a concentração de reagentes diminui na reação, sua velocidade diminui, e a concentração do produto aumenta em proporção estequiométrica.
Superfície de contato: quanto maior a superfície de contato, maior a velocidade da reação.
- Você já alterou a rapidez de alguma transformação?
Várias alterações são feitas no cotidiano, como por exemplo:
⇒ no preparo de um achocolatado é melhor usar o leite quente para dissolver mais rápido.
⇒ utilizamos a geladeira para preservar os alimentos, pois a diminuição da temperatura inibe a decomposição dos alimentos.
⇒ cozinhar carne em cubos ou moída é mais rápido do que a peça inteira.
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