Você é um pesquisador de uma empresa de fármacos e recebeu a visita dos alunos do terceiro ano do ensino médio de uma escola local. Apresentou um pouco da história e da estrutura química de alguns medicamentos, que incluem a codeína, o ácido ascórbico, o paracetamol e o ácido acetilsalicílico. Para completar a apresentação, foi desenvolvida uma atividade prática sobre a ação da vitamina C como agente redutor. Inicialmente, foi preparada a solução amilácea utilizando um béquer de 500mL, no qual foram adicionados 200mL de água filtrada, submetida a aquecimento até uma temperatura próxima a 50 ºC. Em seguida, foi adicionada uma colher de chá cheia de amido de milho na água aquecida e agitado até o sistema atingir a temperatura ambiente. Em outro béquer (1000mL) contendo 500mL de água filtrada, foi dissolvido um comprimido efervescente de vitamina C e completado o volume até um litro. Em 3 Erlenmeyers (50mL), devidamente identificados como 1, 2 e 3, foram adicionados 20mL da solução amilácea (amido de milho + água) preparada. Nos Erlenmeyers 2 e 3 foram acrescentados 5mL da solução de vitamina C (1g) e 5mL de suco de limão, respectivamente. Na sequência, foi adicionada, gota a gota, a solução de iodo a 2% (comercial) no Erlenmeyer 1, sob agitação constante, até que a coloração da solução mudasse para azul. O número de gotas adicionadas foi anotado. O mesmo procedimento foi realizado nos Erlenmeyers 2 e 3.
c) APRESENTE a equação química balanceada que descreve a reação entre o ácido ascórbico e o iodo?
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A equação química balanceada que representa o que acontece entre o ácido ascórbico () e o iodo (I) é : → .
Como calcular a equação balanceada pelo método algébrico?
É preciso usar um grupo de equações, em que as variáveis são os coeficientes estequiométricos. Uma vez que, são capazes de serem resolvidas por alteração, escalonamento ou por matrizes.
- Primeiro: é preciso comprovar os coeficientes;
- Segundo: é preciso equilibrar cada atomicidades, obedecendo a regra da proporção atômica, multiplicando de cada elemento (molécula) a atomicidade por coeficiente estequiométrico já identificado;
- Terceiro: é preciso determinar as equações;
- Quarto: é preciso trocar os números achados da original.
Entenda mais sobre equação balanceada aqui: https://brainly.com.br/tarefa/46302571
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