Question

Você conhece os principais tipos de nutrientes? Sabe que funções eles exercem no organismo?

Answer 1

Funções dos Alimentos 
É através dos alimentos que o nosso organismo recebe todas as substâncias (nutrientes) necessárias ao seu bom funcionamento. 
Nutrientes são as proteínas, as gorduras, os carboidratos, as vitaminas, os minerais, as fibras e a água. 

Cada alimento possui vários nutrientes, exercendo diferentes funções no organismo. Cada nutriente exerce uma função no organismo e os alimentos são classificados em grupos de acordo com a quantidade de nutrientes que possuem e pela função que exercem. As funções dos alimentos são classificadas em: energética, construtora e reguladora. 

Função Energética 
Podemos comparar os alimentos energéticos com o combustível do automóvel. Para exercermos as mais diversas atividades (andar, falar, respirar, para o coração bater, etc.) precisamos de energia. Os alimentos que mais fornecem energia são os que têm grande quantidade de carboidratos e de gorduras.