Question

Você conhece alimentos ricos em carboidratos? E os ricos em lipídios (como as gorduras)?


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Answer 1

Sim.

Alimentos ricos em lipídios tendem a serem gordurosos, não se diluem em água, são muito saborosos, lisos, moles ou líquidos (óleo de cozinha, gordura da carne e a polpa de algumas frutas por exemplo), eles tem poder para fritar, são de difícil cozimento.

Já os alimentos ricos em carboidratos tendem a serem secos, se misturam bem em água, são de fácil cozimento e não tem gosto forte, geralmente são sólidos, como os grãos e raízes.

Carboidratos e lipídios são importantes biomoléculas para o nosso organismo.

Espero ter ajudado!

Answer 2

Resposta:

Sim, arroz, milho, trigo, pão, macarrão, etc, são carboidratos. Já os lipídios são abacate, carne bovina, coco, manteiga, etc.