Saúde, perguntado por LanaNoleto4993, 11 meses atrás

Você conhece algum alimento que leve fungos em sua produção? Quais alimentos?

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Respondido por jbpato

O pão é o principal exemplo. Na sua fabricação utiliza-se um fungo para fazer a massa crescer, que é o Saccharomyces cerevisiae. Na fabricação de cerveja também se utiliza o mesmo fungo na fermentação alcoólica.

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