Você aprendeu que uma proteína é formada uma cadeia de aminoácidos (estruturas primária) que pode sofrer varios enrolamentos no espaço ( estruturas secundária, terciária e quaternária). Então, pense: um fio de telefone enrolado como na figura abaixo serve para ilustra que tipos de estruturas assumidas pela proteína?
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A estrutrura é secundária. Para mais esclarecimentos, veja o vídeo do professor Jubilut no YouTube. Ele usa esse mesmo exemplo. Espero ter ajudado.
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