Vitaminas hidrossoluveis
°O que são?
°Quais são?
Vitaminas Lipossolúveis
°O que são?
°Quais são?
Soluções para a tarefa
O que são vitaminas hidrossolúveis?
Como o próprio nome sugere, as vitaminas hidrossolúveis são aquelas que podem ser dissolvidas em água. Quando ingeridas, elas são absorvidas pelo intestino e levadas até os locais do corpo em que são necessárias. O organismo usa as que precisa e descarta o excesso através da urina.
As vitaminas hidrossolúveis têm uma característica importante: quando expostas à alta temperatura elas se perdem e, por isso, alguns alimentos devem ser ingeridos cru.
O que são vitaminas lipossolúveis?
As vitaminas lipossolúveis são aquelas que são dissolvidas em lipídios (gorduras), ou seja, para que elas possam ser absorvidas e utilizadas nas funções do organismo, elas precisam da presença das gorduras boas.
A absorção das vitaminas lipossolúveis acontece no intestino e chegam até os tecidos ao serem transportadas pelo sistema linfático.
Resposta:
Do complexo B e C.