Question

Vitaminas
a sua função
o que provoca com a ausência
o que provoca com o excesso
onde são encontradas.

Answer 1

Resposta: As vitaminas sao micronutrientes encontradas nos alimentos que ingerimos na nossa dieta, algumas delas podem ser produzidas no nosso corpo (como a vitamina D). A funcao baseia-se no auxilio enzimático, ou seja, sao precursoras enzimáticas e co-enzimas. A partir das vitaminas, reacoes químicas no corpo sao facilitadas. A ausencia de vitaminas causa problemas no funcionamento corporal, doencas como escorbuto e osteomalácia. O excesso provoca a demora digestiva e seu acúmulo torna-se tóxico para rins e fígado. Podemos encontrar elas em leguminosas, folhas, nozes, amendoas e até mesmo nos miúdos de carnes.