Visto que durante a mudança de estado físico , a temperatura se mantém constante explique por que podemos abaixar o fogo depois que a água ferveu para economizarmos o gás de cozinha
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extremamente a água já vai estar quente mesmo quando desligarmos o fogo, e o ferro ou alumínio onde a determinada água vai estar sendo fervida também vai estar quente, assim, como o ferro e o alumínio são bons condutores de calor vão continuar a esquentar a água.
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