Vinhos resinados eram produzidos desde a Antiguidade até a Idade Média. Estudos de textos antigos descrevem a utilização de remédios, preparados através de processo de maceração, infusão ou decocção em mel, leite, óleo, água e bebidas alcoólicas, sendo as mais comuns vinho e cerveja. Pela análise química de resíduos de jarros de vinho, recentes estudos sugerem a presença de ervas em “prescrições médicas”. Essas conclusões se baseiam nas substâncias já identificadas, como as mostradas nas figuras, e nos estudos de textos antigos. Segundo as estruturas apresentadas, conclui-se que: A a substância denominada reteno é a mais ácida de todas B existe apenas uma substância com anel aromático C as cadeias apresentadas são somente alifáticas D todas as substâncias têm carbono quiral presente em sua estrutura química E em pelo menos uma, podem-se encontrar as funções orgânicas ácido carboxílico e cetona JUSTIFIQUE SUA RESPOSTA.
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Alternativa E.
Falta colocar a imagem do enunciado original com as estruturas para conseguir justificar.
Falta colocar a imagem do enunciado original com as estruturas para conseguir justificar.
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