vinagre e característica acido ou basico?
Soluções para a tarefa
Ele é considerado ácido por conter muito ácido acético em sua composição.
Vinagre e uma solucao diluida de acido acetico, portanto possui uma caracteristica acida.
Vejamos mais a respeito do acido acetico:
O ácido acético (do latim azedo), CH₃COOH, e oficialmente chamado ácido etanóico, é um ácido carboxílico (mais precisamente, um ácido monocarboxílico), saturado e de cadeia aberta. Em sua forma impura, é popularmente conhecido como vinagre (±7% de ácido acético em solução aquosa).
Quando está livre de água é conhecido como ácido acético glacial. Possui como caracteristicas ser um ácido fraco, corrosivo, com vapores que causam irritação nos olhos, ardor no nariz e garganta e congestão pulmonar.
Um reagente químico importante e largamente utilizado na industria química, usado na produção de politereftalato de etileno (PET), sendo este utilizado em garrafas de bebidas, o acetato de celulose utilizado na película fotográfica, o acetato de polivinil utilizado na cola de madeira, também utilizado para limpeza e desinfecção.