Vinagre + bicarbonato estado inicial , estado final , observações
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O Vinagre é uma solução de ácido acético (também chamado de ácido etanóico, em que sua estrutura molecular é H3CCOOH) em que, ao reagir com o bicarbonato de sódio (NaHCO3) produz ácido carbônico (H2CO3) e acetato de sódio (H3CCOONa)
O ácido carbônico produzido se decompõe imediatamente em gás carbônico (CO2) e água (H20), a reação é possível ser vista abaixo:
NaHCO3(aq) + H3CCOOH(aq) → H3CCOONa(aq) + H2CO3(aq)
No segundo momento, o ácido carbônico devido a sua instabilidade irá se decompor:
H2CO3 (aq) → H2O(l) + CO2(g)
Espero ter ajudado, bons estudos.
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