Question

Vimos que no que diz respeito aos hábitos alimentares, existem muitos pratos típicos do Paraná. Escolhe um dos pratos típicos
paranaenses e escreva um texto descrevendo as origens desse prato e se ele possui algum caráter religioso:​

Answer 1

Resposta:

O barreado ou carne barreada é um prato típico do litoral paranaense, sendo o mais tradicional do estado.

Sua origem é açoriana de um ritual de 300 anos ainda seguido no preparo do prato. A origem é atribuída aos portugueses que vieram para o litoral do Paraná no século XVIII. Os registros antigos indicam a vila de Guaraqueçaba como a disseminadora da receita. O tempero do prato seguiu junto com outras manifestações culturais para o continente, entre elas o fandango, dança de tamancos ao som da rabeca.

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