VESTÃO 1
ara Flávia Mori Sarti, pesquisadora da Universidade de São Paulo (USP) na área de avaliação económica de políticas públicas
de saúde, alimentação e nutrição, a segurança alimentar é multidimensional. Para além do aspecto tecnológico, a professora
aponta como o assunto também envolve questões culturais, de saúde e, principalmente, de política. "A segurança alimentar
esta insenda em um contexto altamente dependente de situação socio-económica, nivel educacional e também daquilo que o
proprio governo permite que chegue as pessoas", explica.
Sendo assim, apenas maximizar a produção de alimentos e criar estratégias para evitar a perda de produtos não é o suficiente
para garantir a segurança alimentar. O acesso de produtores agrícolas a máquinas de qualidade e da população a alimentos
saudáveis são outras questões essenciais.
No Brasil ja existem programas que visam proporcionar o direito humano a uma alimentação adequada, o Sisan, Sistema
Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, criado pela Lei Orgánica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losani, e um
dos mais conhecidos e é responsável pela realização de ações que promovam uma interação entre sociedade e governo em
busca de uma melhoria no acesso a alimentos
A nda Unitana de Noticias - USP Segurança alimentar: o desafio de garantir alimentos saudaveis para un
gerades Disponivel em
2WLZAD > Acesso e os jun. 2019.
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Esse projeto de lei deu respaldo a ação de profissionais do campo da assistência social para auxiliar o cidadão, sendo dever do Estado fornecer base e seguridade para esses indivíduos.
Dentre seus incisos estabelecidos no Artigo 2° podemos destacar:
A proteção À família, à maternidade, à infância, à adolescência e à velhice;
A promoção da integração ao mercado de trabalho;
A proteção social que visa à garantia da vida à redução de danos e à prevenção da incidência de riscos.
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