Question

Vatapá de camarão rápido Ingredientes: 1/2 kg de camarão descascado e lavado, sem cabeça e rabo 2 cebolas médias 2 tomates 1 leite de coco 1 azeite de dendê Cheiro verde picado 10 pães 2 pimentas cheirosas Sal e pimenta (malagueta ou murupi) a gosto Modo de preparo: Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa. Reserve. Bata no liquidificador os pães com água; para 2 pães, 1 copo de água. Despeje o pão batido em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre, ele começará a engrossar. Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê. Acrescente o camarão refogado. Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo. [...] Essa receita se refere a um prato típico de qual região brasileira?

Answer 1

Resposta:

O vatapá é de origem africana, e chegou ao Brasil por intermédio dos africanos iorubás com o nome de ehba-tápa. É um prato típico das cozinhas nordestina e nortista e é marca da influência da população negra nessas regiões.

Answer 2

Resposta:nordestina

Explicação:a comida chegou ao Brasil da África, e quem começou primeiro a cozinhar foi o nordeste