Vamos raciocinar: Se você pegar um pouco de fermento químico e colocar junto ao trigo e ao leite (ou água, dependendo da receita), nessa massa ocorrerá fermentação alcoólica? Use um argumento bem convincente para dar essa resposta. Ok?
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Resposta:A fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos. Como este processo pode ser realizado sem a presença de oxigênio é considerado um processo anaeróbico.
Explicação:
Marcelo2904:
carai mano qual é o problema dessas pessoas que não resumem os bgl, mas valeu aí
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Resposta:
Sim, pois um dos produtos da fermentação alcoólica é o gás carbônico que é importante na fabricação do pão.
Explicação:
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