Question

Vamos acampar num lugar distante da cidade, isolado da civilização e da tecnologia. Precisamos nos organizar para nos mantermos lá. Entre os alimentos pouco perecíveis, levaremos carne seca. Fale sobre o processo de obtenção da carne seca, relacionando com o fenômeno da Osmose.​

Answer 1

Resposta:

Tudo oque sei...

Explicação:

O sal retira a água da carne por osmose, que é um processo espontâneo onde o solvente vai da região mais diluída (interior da carne) para a região mais concentrada (lado externo que contém sal). ... A retirada da água retarda a reprodução de micro-organismos, evitando que a carne se estrague.