Question

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o que são gorduras saturadas e insaturadas e quais são os riscos do consumo excessivo de gordura saturada?. Qual é a importância do colesterol no organismo?

O que é colesterol bom, e ruim? o que são gorduras saturadas e insaturadas e quais são os riscos do consumo excessivo de gordura saturada?. Qual é a importância do colesterol no organismo?

O que é colesterol bom, e ruim? (RESUMIDO)

Answer 1

Gordura insaturada: Líquida a temperatura ambiente e normalmente de origem vegetal.

Gordura Saturada: Sólida a temperatura ambiente e normalmente de origem animal. Ela aumenta o colesterol ruim, podendo causar problemas no coração.

O colesterol ruim pode acumular nas paredes dos vasos sanguíneos impedindo a circulação de sangue. O colesterol bom retira o colesterol ruim do corpo e o leva para o fígado pra ser eliminado.

A importância do colesterol é que ele é responsável por diversas funções no corpo, como a formação das membranas das nossas células, a síntese de hormônios, a produção da bile, digestão de alimentos gordurosos, formação da mielina e metabolização de algumas vitaminas.

Answer 2

As gorduras saturadas geralmente são de origem animal e à temperatura ambiente são sólidas. O seu consumo excessivo aumenta o colesterol ruim( LDL) e são encontradas principalmente em carnes. Já as insaturadas são o oposto, são líquidas à temperatura ambiente e ajudam a reduzir o colesterol ruim.
Colesterol é um tipo de lipídio, da classe dos esteróides. Apesar de ouvirmos falar muito mal dele, ele tem funções super importantes no organismo. Está presente nas membranas celulares animais, garantindo fluidez. É precursor de hormônios como a progesterona e testosterona... A nomenclatura de colesterol bom e ruim se deve ao fato do tipo de transporte que cada um faz. O LDL(ruim)- baixa densidade- transporta mais colesterol enquanto que o HDL(bom)-alta densidade- transporta mais fosfolipídios.