Question

Utilizando os dados abaixo calcule em gramas os macronutrientes presentes e em kcal o valor energético da refeição:

Answer 1

Resposta:

Para tal é necessário fazer uma regra de três simples, em que na primeira tabela consta os valores para 100g do alimento, e na segunda, a porção determinada. Ex. :

Pão francês, na primeira tabela consta os valores para 100g do alimento. Na segunda, o valor da porção são 60g. Então, calcula-se cada macro nutriente por porção.

Proteína no pão francês:

100g -10,5g de ptn

60g - x de ptn

60 X 10,5 : 100= 6,3g de ptn em 60 g de pão francês

Aí é só repetir para cada macro nutriente para cada item da lista. Sobre as kcal, falta o valor de referência! Então não tenho como ajudar nisso. Espero ter ajudado ✨☺️