Question

Utilizando os conceitos de propagação do calor, explique qual a diferença entre o aquecimento da água em um forno convencional e em um forno microondas.

Answer 1

Resposta:

Explicação:

Forno Convencional

O fogo aquece a panela que por Convecção, conduz o calor molécula a molécula até que a água comece a ferver, paralelamente ocorre o processo de Convecção onde por diferença de densidade a água que estava no fundo da panela se aquecendo sobe pois possui menor densidade, o que causa uma movimentação das moléculas e um consequente aumento na temperatura.

Forno de Micro-Ondas:

O Micro-Ondas emite ondas eletromagnéticas que transportam energia térmica, através da radiação ( processo esse que não necessita de um meio material para se propagar ). As moléculas de água em contato com as micro-ondas se agitam, aumentando assim a energia interna e consequentemente aumentando a temperatura do sistema.