Utilizando 5 mol de sacarose, C12H22O11, quantos mol de etanol, C2H5OH, foram produzidos?
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Resposta:
Serão produzidos 20 mol de etanol.
Olá! Para resolver essa questão, devemos primeiro balancear a equação.
C12H22O11 + H2O ---> C2H5OH + CO2
Podemos ver que há 12 átomos de carbono nos produtos enquanto há apenas 3 nos reagentes. Ainda mais, há 24 hidrogênio no reagentes e apenas 6 nos produtos. Por último, há 12 oxigênio nos reagentes e 3 nos produtos.
Para balancear tudo por tentativa, se multiplicarmos o etanol por 4 e o gás carbônico por 4, teremos o equilíbrio dos elementos. Dessa forma, teríamos :
C12H22O11 + H2O ---> 4 C2H5OH + 4 CO2
Isso nos dá que 1 mol de sacarose produz 4 mol de etanol. Dessa forma, 5 mol de sacarose produzirão 4 x 5 mol de etanol, ou seja, 20 mol.
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