Question

Usualmente, nas cozinhas profissionais, temos equipamentos para atender a todo o processo de preparo, conservação,
produção e distribuição de alimentos e bebidas. Além de utensílios temos um equipamento especifico usado para gratinar
os alimentos por meio da irradiação de calor de um metal quente sobre os alimentos, muito utilizado em restaurantes e
lanchonetes para dourar, gratinar e finalizar a produção.
Qual o nome do equipamento ao qual estamos nos referindo?
O a. Cutter
O b. Processador
O c. Salamandra
O d. Caldeirão
O e. Grelha

Answer 1

Resposta:

c salamandra

Explicação: