Question

URGENTE POR FAVOR!

1) Baseado na animação "roupa suja se lava em casa" do labvirt explique com suas palavras por que o detergente consegue limpar a gordura de tecidos.


2) Em um recipiente transparente (copo de vidro) misture os seguintes líquidos: óleo, querosene, gasolina e água, em proporções iguais. Observe e justifique o que aconteceu, levando-se em consideração as forças intermoleculares estabelecidas no sistema.

Answer 1

Os detergentes são compostos orgânicos sintéticos que possuem longas cadeias de hidrocarbonetos. Possuem uma parte ativa catiônica (NH3+), denominado de sal de amônio quaternário.

A estrutura do detergente possui uma parte polar e outra apolar, onde a extremidade apolar é hidrófoba e a polar é hidrófila.

Assim, a parte apolar interage com a gordura ao mesmo tempo em que a parte polar reage com a água, agilizando o processo de limpeza.

O querosene e gasolina são apolares, esta força intermolecular os mantém unidos, enquanto a água fica separada por que é polar.

Todos os compostos derivados do petróleo são apolares e miscíveis entre si.