Química, perguntado por dudiarmy8, 7 meses atrás

URGENTE O que define o ponto de fusão dos triglicérideos? Explique

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Respondido por eduardabrandli

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Resposta:

Quanto maior a quantidade de ácidos graxos saturados, mais solida será a gordura, assim tornando o seu ponto de fusão mais elevado.

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