URGENTE!!!!!
a farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação. Quando nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância quea reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos, lembramo-nos das substâncias químicas que participam da construção do corpo. Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:
a) glicogênio e proteína b) vitamina e amido
c) carboidrato e proteína d) vitamina e glicogênio
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Resposta:
Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:
c) carboidrato e proteína
Explicação:
- O correto seria amido e proteína, porem a distribuição energética é relativo ao amido sendo ele um carboidrato, enquanto as proteínas possuem a conduta das estruturas.
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