UNIVESP - 2 SEMESTRE DE 2019 - QUESTÃO 12
As reações de esterificação são usadas para obtenção de ésteres flavorizantes, como o etanoato de etila (acetato de etila), largamente empregado em essências artificiais de frutas como realçador de aromas, como sabor artificial na confeitaria em sorvetes e bolos, como solvente para tintas e perfumes, como removedor de esmaltes em unhas e como solvente em geral nos laboratórios químicos. Sua obtenção ocorre por meio da reação entre o ácido etanoico e o etanol, conforme a equação:
Assim, para obtenção do flavorizante butanoato de propila, devemos reagir
(A) ácido propanoico e butan-2-ol.
(B) ácido propanoico e propan-1-ol.
(C) ácido butanoico e propan-1-ol.
(D) ácido butanoico e propan-2-ol.
(E) ácido butanoico e butan-1-ol.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
C
Explicação:
(C) ácido butanoico e propan-1-ol.
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