Question

(UNIUBE) Na indústria alimentícia, é comum designarem-se os aditivos de alimentos por meio de códigos, formados geralmente por letras e algarismos romanos. Quando aparece no rótulo de um produto alimentício a indicação “contém conservante P.I.”, isso significa que há benzoato de sódio, um sal orgânico. Os reagentes que representam corretamente a reação de obtenção desse sal são:

Answer 1

Resposta:

Letra c)

Explicação:

Para formar o nome de um sal de ácido carboxílico, é necessário utilizar um prefixo (quantidade de carbonos) e um infixo (tipo de ligações) de um ácido carboxílico seguidos do nome do metal de uma base inorgânica (MeOH). Como o nome fornecido no texto foi Benzoato de sódio, o termo benzoato veio de um ácido carboxílico que apresenta o benzeno junto à carboxila (carbono realiza ligação dupla com o oxigênio e uma ligação simples com a hidroxila) e o termo sódio veio de uma base que apresenta o elemento Na (sódio).