Química, perguntado por kety34, 1 ano atrás

uma salada de alface e tomate foi temperada com uma soluçao de sal vinagre e azeite.Apos um determinado tempo,as folhas de alface murcharam.qual o nome do fenomeno ocorrido?por que isso aconteceu?

me ajudem por favor tenho prova hoje 

Soluções para a tarefa

Respondido por Usuário anônimo
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Osmose....   Que é a transferência  de água.......no  meio  hipotônico 

com menos concentração de soluto .......para o hipertônico  com mais concentração de soluto..........ficando  o lado externo..   mais concentrado... ao adicionar   sal.e vinagre....do que  o lado interno.....onde ocasiona a saída  da água.....para o hipertônico.......por causa   do soluto.......
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