Question

Uma redação do POR QUE a bexiga quando colocada na água quente enche, e quando colocada na água fria esvazia?

Answer 1

Quando o ar da bexiga esquenta ele expande aumentando assim o volume de bexiga.
Na água fria as moléculas do ar dentro da bexiga ficam mas agregados por conta da temperatura que diminui a energia cinética das partículas dentro da bexiga. 

Answer 2

Olá. Na resposta vou levar em conta que ela esta cheia.

Quando uma bexiga está cheia, ela esta cheia de AR ou qualquer outra gás que venha a colocar dentro dela. Independente do gás, ele terá moléculas em forma gasosa, que significam que as mesmas estão dispersas, distantes. 
Quando você coloca a bexiga na água gelada, está realizando o processo de resfriamento do gás interno. Ao resfriar as moléculas diminuem o grau de agitação, diminui a distância e assim diminui o espaço que elas poderiam ocupar. Como a bexiga é de plástico e ela precisa de certa força para continuar na forma que estava, ela contrai ou diminui pois o gás diminuiu a distância das suas moléculas, reduzindo a força na parede da bexiga.
Na água quente segue o mesmo raciocínio, porém ao contrário. Ao entrar em contato com a água quente, o gás esquenta, aumentando o grau de agitação das moléculas. Precisando de mais espaço, elas forçam as paredes da bexiga aumentando de tamanho, visto que a borracha permite essa elasticidade.

Espero ter ajudado. Allon y :T