Química, perguntado por nicolemnw1117, 9 meses atrás

Uma razão de alguns alimentos se estragarem é a presença

natural de substâncias originadas no próprio alimento. Qual o nome dessas

substâncias? Como elas atuam na deterioração de alimentos como carnes e frutas.

Soluções para a tarefa

Respondido por camile000
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Resposta:

Enzimas

Explicação:

Atuam na aceleração do apodrecimento dos alimentos.

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