Question

Uma raça que caiu na graça dos brasileiros é a ____________. Originário da Grã-Bretanha, já representa o segundo maior rebanho de corte no Brasil. Na aparência, é um boi mais arredondado, com maior capacidade de acumular gordura intramuscular, o que deixa a carne especialmente suculenta, o que se chama ____________. Sua adaptação ao clima e pasto nacionais é relativa e aumenta à medida que são cruzados com Nelore, diferença que também salta aos olhos: um boi meio-sangue ___________ apresenta um pequeno cupim; já outro que é 3/4 Angus não tem cupim algum. Algumas características marcantes na carne Angus como o marmoreio intenso e a coloração da gordura que deve ser ____________, distinguem as misturas da raça pura. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas: Escolha uma: a. Angus, marmoraria, Nelore-Angus, avermelhada. b. Angus, marmoreio, Nelore-Angus, branca. c. Nelore, marmoreio, Nelore-Angus, branca. d. Angus, marmoreio, Nelore-Angus, avermelhada. e. Nelore, marmoraria, Nelore- Angus, branca.

Answer 1

Resposta:

Angus, marmoreio, Nelore-Angus, branca.