Question

uma produçao de texto sobre por que choramos ao cortar uma cebola


me ajudemm por favor

Answer 1

O ácido propenilsulfênico,  o fator lacrimogêneo que irrita os olhos e dispara o reflexo de produção de lágrimas em abundância  Ele se forma através de reações químicas em sequência: quando cortamos a cebola, rompem-se  vacúolos liberando as enzimas que promovem a formação dos compostos sulfurados, ou seja, algumas células da cebola se abrem e deixam escapar uma série de compostos. Um deles é formado por enxofre, e por isso dizemos ser compostos sulfurados: o sulfóxido do aminoácido cisteína e enzimas chamadas alinases, que provocam a transformação do sulfóxido em ácido propenilsulfênico. Este ácido sulfênico é instável e decompõe-se num gás volátil. O gás dissipa-se pelo ar e atinge nossos olhos, reagindo com a água e formando uma solução de ácido sulfúrico.O ácido formado irrita as terminações nervosas do olho, fazendo-os arder, e as glândulas lacrimais são estimuladas a produzir lágrimas para lavar o globo ocular para retirar o ácido sulfúrico.