Uma prática de limpeza comum na cozinha consiste na remoção da gordura de panelas e utensílios como garfos, facas, etc. Na ação desengordurante, geralmente se usa um detergente ou um sabão. Esse tipo de limpeza resulta da ação físico-química desses produtos, dado que suas moléculas possuem:
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Resposta:
acho que o detergente
Explicação:
pq ele deve ter mais componentes químicos
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