Question

Uma porção de 100 gramas de iogurte natural fornece aproximadamente 51 kcal de energia. Na descrição da tabela nutricional é possível observar que o produto contém 4,1 g de proteínas, 3 g de lipídios e 1,9 g de carboidratos.

Indique onde ocorre a digestão de cada nutriente do iogurte (o carboidrato presente no leite e seus derivados é a lactose). Selecione o nome de cada órgão do sistema digestório para a tabela, na coluna de cada nutriente.

proteinas ?
carboidratos ?
lipidios?

Answer 1

Resposta:

Proteína: estômago e duodeno.

Carboidratos (lactose): duodeno.

Lipídeos: duodeno.

Explicação:

No estômago se inicia a digestão por ação da proteína pepsina (um tipo de protease). O intestino delgado é composto por duodeno, jejuno e íleo; ele completa a digestão iniciada do estômago e realiza absorção de nutrientes.