Question

uma pessoa que precisa emagrecer resolveu diminuir a ingestão de alimentos ricos em carboidratos cite alguns desses alimentos e explique por que quando o objetivo é perder peso não basta restringir a ingestão de alimentos desse grupo? preciso que me salvem nisso :)

Answer 1

Massas em geral.
A restrição de carboidrato no corpo causa danos imediatos e a longo prazo. Quando há défice de glicose no sangue, as células dos tecidos que necessitam de mais energia começam a falhar. Os tecidos que mais necessitam de energia é o tecido nervoso e o tecido muscular. Juntando esses dois fatores, de imediato causa retardado, vertigem, desmaios, fraqueza e etc. A longo prazo, seu organismo consegue burlar esse défice tirando energia da oxidação de outros compostos. São eles: lipídeos e proteínas. Normalmente, são retirados de ambos, mas o efeito das proteínas são piores. Como o seu músculo necessita de muita energia para se manter, é natural que seja lá a fonte de aminoácidos a serem oxidados. Ou seja, o seu organismo vai retirar energia da oxidação de aminoácidos oriundos da proteólise (quebra de proteínas) do próprio músculo, causando perda de tecido muscular.